อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี

เมื่อลูกถึงจะเริ่มทานอาหารอย่างอื่นนอกจากนมแม่ สิ่งสำคัญที่คุณแม่ควรทราบคือ ลูกน้อยของคุณไม่สามารถทานและย่อยอาหารได้ทุกอย่างโดยเฉพาะในช่วง 1 ปีแรก เนื่องจากทารกมีระบบย่อยอาหารที่บอบบางและอาหารที่ไม่เหมาะกับระบบการทำงานของร่างกายเด็กอาจทำให้เกิดอาการแพ้อาหารได้ค่ะ  ในฐานะพ่อแม่คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดปลอดภัยและไม่ปลอดภัยสำหรับลูกของคุณค่ะ ซึ่งอาหารที่คุณอาจคิดว่าปลอดภัยสำหรับเด็กทารก แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่างๆต่อทารกได้ค่ะ มีอาหารอะไรบ้างที่ควรให้ลูกน้อยหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี

เมื่อลูกน้อยของคุณอายุ 6 เดือนถึงเวลาแนะนำให้เขารู้จักกับพื้นผิวและรสชาติที่หลากหลาย เนื่องจากเป็นวัยแห่งความอยากรู้อยากเห็น และนี่คือรายการอาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยงสำหรับเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

น้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง น้ำหวานจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เนื่องจากในน้ำผึ้งมีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียคลอสติเดียมโบทูลินัม(Clostridium botulism) สารพิษที่เรียกว่าโบทูลินัมอาจก่อให้เกิดโรคโบทูลิซึมในทารก ทำให้เกิดปัญหาในทางเดินอาหารของทารก หากมีอาการแพ้ร่วมด้วยอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้ค่ะ

เกลือ
เกลือไม่ควรใช้ปรุงอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีค่ะ เนื่องจากเป็นช่วงวัยที่ไตกำลังพัฒนาทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพเท่ากับช่วงวัยอื่น เมื่อไตทำงานหนักอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้ค่ะ อาหารที่มีรสเค็มจึงไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก 

นมวัว
อย่างที่ทราบกันดีว่านมแม่เป็นแหล่งโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ อย่างไรก็ตามนมวัวมีปริมาณแลคโตสสูงซึ่งอาจส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารและเสี่ยงต่อการแพ้โปรตีนในนมวัวอีกด้วย เนื่องจากทารกยังมีความสามารถในการย่อยโปรตีนในอาหารจำกัด จึงควรหลีกเลี่ยงในช่วงอายุต่ำกว่า 1 ปี และหลังจากนั้นควรใช้นมวัวจะดีกว่าเพราะย่อยง่ายและมีสารอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของลูกน้อย

ไข่ขาว 
เด็กเล็กๆมักมีความเสี่ยงและไวต่อสิ่งกระตุ่นให้เกิดอาการแพ้ได้ง่าย และไข่ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็กเล็ก โดยเฉพาะไข่ขาวเนื่องจากในการแพ้โปรตีนมากกว่าไข่แดง เมื่อให้ลูกทานควรทำให้สุกทั่วทั้งฟองค่ะ และควรเริ่มรับประทานครั้งละน้อยๆพร้อมทั้งสังเกตอาการแพ้ของลูกด้วยนะคะ

ถั่วลิสงและเนยถั่ว
แม้ว่าจะดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยโปรตีน อาจเสี่ยงต่อการสำลักอุดกลั้นทางเดินหายใจได้ค่ะ สิ่งสำคัญอีประการหนึ่งที่ต้องระวังเป็นพิเศษคือ อาการแพ้ถั่ว เป็นอาการที่พบได้บ่อยในเด็กเช่นเดียวกันภูมิแพ้ชนิดอื่นๆ เนื่องจากร่างกายของเด็กยังมีระบบภูมิต้านทานต่ำ ระบบย่อยยังทำงานได้ไม่ดีพอการรับประทานอาหารที่ส่วนประกอบจากถั่วในช่วงอายุ 6-12 เดือน จึงเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ได้ค่ะ 

อาหารทะเล
อาหารทะเลโดยเฉพาะ กุ้ง หอย ปู เป็นต้น อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาการแพ้อาหารทะเลคุณสามารถป้อนอาหารทะเลให้ลูกน้อยของคุณได้หลังจากที่พวกเขาอายุ 1 หรือ 2 ปี และเมื่อเริ่มประทานควรตรวจสอบปฏิกิริยาอาการแพ้หลังรับประทานทุกครั้งค่ะ

ช็อกโกแลต
ช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ปลอดภัยที่สุดสำหรับทารกเนื่องจากมีคาเฟอีน และช็อกโกแลตยังมีปริมาณน้ำตาลมากซึ่งไม่เหมาะกับลูกน้อยของคุณ การย่อยของแข็งยังเป็นอีกก้าวสำคัญของทารกที่ต้องผ่านไปในปีแรกและคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเจ้าตัวเล็กอยู่ห่างไกลจากปัญหาเกี่ยวกับท้องค่ะ

น้ำตาล
น้ำตาลไม่ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของทารกจนกว่าลูกน้อยของคุณจะอายุครบ 1 ขวบ เพราะอาจส่งผลต่อความต้องการอาหาร เด็กๆติดหวานและปฏิเสธอาหารอื่นที่ไม่มีรสหวานค่ะ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อสุขภาพได้ค่ะ ดังนั้นจึงควรชะลอน้ำตาลในอาหารของทารก เมื่อลูกน้อยของคุณอายุครบ 1 ขวบคุณสามารถเริ่มด้วยน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เด็กเป็นโรคอ้วน

ทั้งนี้การเลือกอาหารเสริมให้กับเด็กๆควรเลือกให้เหมาะกับช่วงวัยค่ะ เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการและความปลอดภัยของลูกคุณค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

• ลูกแพ้อาหาร อันตรายถึงชีวิต สิ่งที่พ่อแม่ต้องรู้
• 14 อาหารสำหรับเด็กที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
• 7 เหตุผล ทำไมต้องทำอาหารให้ลูกทาน